Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Очень вкусный и полезный салат. Содержит примерно 150 кКал на 100г.

Категория:

Салаты


Салаты из птицы


Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат из индейки с козьим сыром и клубникой»:

  • Индейка

    (Филе грудки)

    350 г

  • Сыр козий


    150 г

  • Клубника

    (Свежая)

    250 г

  • Шпинат

    (Свежий)

    200 г

  • Масло оливковое

    (холодного оджима, 2 ст.л для жарки и 4 ст.л в заправку)

    6 ст. л.

  • Вино белое сухое

    (Херес)

    50 мл

  • Уксус

    (бальзамический, в заправку)

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    (в заправку)

    1 ч. л.

  • Горчица

    (французская, в заправку)

    0,5 ч. л.

  • Мед

    (в заправку)

    0,5 ч. л.

Количество порций: 4

Рецепт «Салат из индейки с козьим сыром и клубникой»:

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Вот основные ингредиенты, для нашего салата. Шпинат перебираем и моем.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Филе моем, обсушиваем. На сковороде разогреваем 2 ст. л оливкового масла, обжариваем на раскаленной сковороде индейку до появления колера. Солим вливаем Херес убавляем огонь до минимума и доводим до готовности примерно 7-10 минут

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Вот все что понадобится нам для заправки.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Все хорошенько перемешиваем, до полного растворения меда.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Индейку нарезаем на небольшие кусочки

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

На тарелку выкладываем подушку из шпината. На нее кусочки индейки.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Затем раскладываем порезанную пополам клубнику.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Сверху кусочки сыра и поливаем все заправкой. Подаем к столу.

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Салат из индейки с козьим сыром и клубникой – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *