Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

Вся семья разъехалась по делам, а мы с дочкой решили ужинать. Она заказала макароны «звездочки» с колбаской, а я решила немного себя побаловать

Категория:

Соусы

Ингредиенты для «Томатно-грибной соус»:

  • Помидор

    (я готовила на одного, так что количество ингредиентов произвольное)

  • Грибы

    (маринованные, у меня грузди)

  • Лук зеленый

  • Укроп

    (свежий)

  • Чеснок

  • Специи

    (у меня: паприка сладкая, чили острый, кориандр, перец черный, корица, мускатный орех)

  • Масло растительное

Рецепт «Томатно-грибной соус»:

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

помдорчики режем произвольно и отправляем тушиться с растительным маслом (можно их потом через блендер пропустить, но я люблю, когда кусочки попадаются).
у меня был не очень сочный помидорчик, и я добавила чуть-чуть водички.
добавляем соль, немного сахара, специи

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

режем грибочки, зелень и чесночок.

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

даем помидорам со специями немного покипеть, до мягкости помидоров.
закидываем зелень с грибами и чесноком.
немного прогреваем.

Томатно-грибной соус – кулинарный рецепт

и быстренько уплетаем с макаронами. Приятного аппетита!!!!!!!!!! 🙂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *