Тыквенный пирог – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Тыквенный пирог – кулинарный рецепт

Тыквенный пирог – кулинарный рецепт

Pumpkin pie. Это рецепт традиционного тыквенного пирога, который в США готовят на день Благодарения. Вкусно и просто

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Тыквенный пирог»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    350 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Соль

  • Вода

    (холодная )

    60 г

  • Сахар

    (в тесто 0,5 стак. + в начинку 1 стак.)

    0,5 стак.

  • Тыква

    (пюре )

    450 г

  • Сливки

    (жирные)

    200 мл

  • Имбирь


    1/2 ст. л.

  • Ванилин

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Тыквенный пирог»:

1. Тесто
Смешиваем муку, сливочное масло, сахар, добавляем 1 ст. л. оливкого масла. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем воду и соль(щепотка). Замешиваем тесто. Раскатываем (0, 5 см) и выкладвываем в форму.
2. Начинка
Смешиваем тыквенное пюре со сливками. Добавляем сахар, соль, корицу, ванилин и имбирь (сухой).
Эту смесь выливаем в приготовленную форму, в которую вы выложили тесто.
Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 С.
Обычно этот пирог выпекают в круглой форме. Начинка запекается и легко режется. Получается очень вкусно и полезно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *