Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Сейчас осень, а значит, пришла грибная пора. Предлагаю быстрый рецепт пирожков с маслятами. Вкусные пирожки и интересная формовка. Приятного аппетита!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с маслятами и яйцом»:

  • Маслята


    300 г

  • Укроп


    1 пуч.

  • Яйцо куриное

    (вареные 4 шт и 1 сырое)

    5 шт

  • Масло сливочное


    2 ст. л.

  • Соевый соус

    («Киккоман» для жарки)

    2 ст. л.

  • Перец черный


    1/2 ч. л.

  • Тесто дрожжевое


    500 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Пирожки с маслятами и яйцом»:

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Свежие маслята хорошенько моем, удаляем сверху пленочку и отвариваем минут 25-30. Затем выкладываем на сковороду и обжариваем в сливочном масле. Добавляем укроп. Я никогда не добавляю в этом рецепте лук, чтобы не заглушать грибной вкус.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Добавляем соевый соус для жарки.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм. Из него вырезаем кружки диаметром примерно по 6 и 10 см. по 8 штук.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

На кружок меньшего диаметра выкладываем грибы, сверху половинку яйца.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Накрываем кружком большего диаметра и вилкой прижимаем края.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Из оставшегося теста можно сделать украшения.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень, смазываем их взбитым желтком и ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Пирожки готовы.

Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт
Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Пирожки с маслятами и яйцом – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *