Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат «Блокнот учителя» – кулинарный рецепт

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

Поздравляю Всех учителей с наступающим праздником!!!

Категория:

Салаты


Салаты из рыбы и морепродуктов


Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат «Блокнот учителя»»:

  • Креветки


    100 г

  • Кальмар


    100 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Морковь

    ((большая))

    1 шт

  • Сметана


    200 г

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Перец белый

    (по вкусу)

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Икра рыбная

    /

    Икра

    (для украшения)

Рецепт «Салат «Блокнот учителя»»:

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

креветки и кальмары укладываем на блюдо и присыпаем специями.

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

из белка яйца делаем подобие цветка. Острым ножом, как будто дрожащей рукой начинаем резать белок.

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

сварачиваем и придаем вид цветочка

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

оставшийся белок и желток режим и укладываем сверху кальмаров и криветок

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

приготовим соус из сметаны, оливкового масла, перчика и чесночка.

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

покрываем салат соусом, укладываем потертую морковь и наши цветы.

Салат "Блокнот учителя" – кулинарный рецепт

остается последний штрих, наносим дату икрой.

Креветки и кальмары укладываем на блюдо и присыпаем специями.
Из белка яйца делаем цветочки. Оставшийся белок и желток режим и укладываем сверху. Сделаем соус:сметана, перец, оливковое масло и чеснок пропущенный через пресс, хорошо перемешать и пропитать салат.
Украшаем тертой морковью, зеленью и нашими цветочками. Икрой наносим дату.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *