Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Для конкурса «Постимся с Moulinex».

Категория:

Горячие блюда


Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Креветки в гнездышках»:

  • Креветки

    (примерно 10 штук на порцию)

    300 г

  • Капуста цветная

    (2 крупных соцветия)

    2 шт

  • Брокколи

    (4 крупных соцветия)

    4 шт

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Соус


    1 ч. л.

  • Петрушка


    2 шт

  • Майонез

    (постный)

    3 ст. л.

  • Маслины


    5 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль

  • Сок лимонный

    (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Креветки в гнездышках»:

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Нарезать 3 зубчика чеснока.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Обжарить в растительном масле креветки с чесноком.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Добавить соус чили и петрушку. Обжаривать еще 1 минуту.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

В креманки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи (они меньше). В центре каждой капусты сделать углубление — «гнездышко», в него положить креветки с чесноком.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

В миске смешать постный майонез, порезанные маслины, выдавленный чеснок.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Полить этим соусом «гнездышки», поставить в духовку под гриль на 10 минут.
Для тех кто не постится — можно посыпать тертым сыром.

Креветки в гнездышках – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!
Для конкурса «Постимся с Moulinex»

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *