Суп "Солнышко" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Суп «Солнышко» – кулинарный рецепт

Суп "Солнышко" – кулинарный рецепт

Так его назвал мой сын ))) Супы он не жалует, а этот — один из немногих, которому у нас дан зеленый свет.

Категория:

Бульоны и супы


Горячие супы


Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Солнышко"»:

  • Бульон

    (любой)

    3 л

  • Крупа кукурузная


    1 стак.

  • Морковь


    2 шт

  • Картофель


    3 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

Рецепт «Суп "Солнышко"»:

Суп "Солнышко" – кулинарный рецепт

Сразу оговорюсь, в супы морковки кидаю всегда много. Обычно одну режу кружочками и одну пассерую. При желании одну морковину можно и убрать

Итак, чистим морковь, картошку, берем крупу (кукурузную крупу можно заменить манной).

Суп "Солнышко" – кулинарный рецепт

Картошку режем, как привыкли на суп.
Морковь режем кружочками.
Все это отправляем в кипящий бульон.

Суп "Солнышко" – кулинарный рецепт

Когда картошка практически готова, высыпаем в суп неполный стакан крупы, непрерывно помешивая. Густоту регулируем количеством крупы.
Пассеруем морковь и лук. Солим, перчим. Добавляем в суп.

ВСЕ. Зовем всех к столу на вкусный полезненький супец.

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *