Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Нежнейшие печенья для наших детишек. С приятной лимонной кислинкой, да еще и с фисташками. Дети оценят Ваш труд.
За рецепт большое спасибо Вике-lillaya.

Категория:

Десерты


Печенье

Ингредиенты для «Крендели в лимонной глазури с фисташками»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Для теста)

    2 стак.

  • Сахарная пудра

    (для теста -100 г
    для глазури-100 г )

    200 г

  • Желток яичный

    (Для теста)

    1 шт

  • Масло сливочное

    (Для теста)

    200 г

  • Соль

  • Цедра лимона

    (Для теста)

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    (Для глазури)

    2-3 ст. л.

  • Фисташки

    ( рубленные, не соленые для глазури)

Время приготовления: 90 минут

Рецепт «Крендели в лимонной глазури с фисташками»:

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Слова автора.
Делала для пробы полпорции.
Смешать муку со 100 г сахарной пудрой, солью, цедрой

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

желтком,и размягченным сливочным маслом.

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Замесить мягкое нежное тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто еще раз промесить, разделить на 4 части, каждую раскатать в виде длинного тонкого валика, диаметром примерно 1 см, нарезать кусочки по 20 см. Должно получится 32 штуки. Свернуть их кренделем, выложить на бумагу для выпекания и отправить в духовку на 10-15 минут.

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Охладить, смешать остальную сахарную пудру с лимонным соком (сок добавлять постепенно, чтобы не получилась очень жидкой)

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

и смазать полученной глазурью крендели.Посыпать фисташками.
Кстати, глазурь быстро сохнет, поэтому надо вовремя успеть посыпать орешками:)

Крендели в лимонной глазури с фисташками – кулинарный рецепт

Очень хрупкие печенья.

[img]http://s52.radikal.ru/i135/0909/d7/9abcf467a84b.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *