Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Делала давно, выложу на всякий случай. Блюдо довольно простое.

Категория:

Горячие блюда


Паста

Ингредиенты для «Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом»:

  • Грудка куриная

    (филейки, половинки)

    2 шт

  • Шампиньоны

    (большой гриб… остался, скучал)

    1 шт

  • Сливки

    (любые)

    1 стак.

  • Паста

    (лучше покрупнее)

    250 г

  • Сыр твердый

    (немного)

  • Масло оливковое

  • Приправа

    ("Итальянские травы" и "Белые грибы", я пользуюсь мельничками)

  • Лимон


    1/2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ч. л.

Рецепт «Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом»:

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Фотоаппарат взяла уже на этапе обжаривания курицы… простите.
Итак, с утра я замариновала куру. Порезала кусочками, долила оливкового масла, сок лимона, итальянские травы. Посолила. Все очень умеренно. Далее обжариваем курочку до готовности.

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Одновременно варим макарошки.

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Шампиньон рубим очень мелко, почти в фарш, обжариваем, добавляем 1 ч. л. муки, перемешиваем, заливаем стаканом сливок. Добавляем приправу "Белые грибы".

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Сыр трем на крупной терке.

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Делаем салат. Перец 2 цветов, помидор и красный лук. Заправка — оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы.

Макароны с курицей и сливочно-грибным соусом – кулинарный рецепт

Макароны готовы — выкладываем на тарелку. Сверху — курица, соус и сыр. Все просто. Но за счет маринованной курочки вкусно 🙂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *