Вареники с вишней – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Ко мне приехала племяшка, поэтому прийдется отступиться от темы диетологии и начать готовить ей " нормальные" блюда))) Спросив её что она хочет на обед я услышала " вареники с вишней". Ну что же не сделаешь для любимой то племяшки?))

Категория:

Горячие блюда

Кухня:

Украинская

Ингредиенты для «Вареники с вишней»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Может уйти больше. У меня пошло в этот раз почти 3 стакана плюс для присыпки немного)

    2 стак.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Вода


    1 стак.

  • Соль

    (В тесто)

    1 ч. л.

  • Вишня

  • Сахар

    (К начинке(вишне))

  • Масло подсолнечное


    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Вареники с вишней»:

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Просеиваем муку в емкость

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Вбиваем одно яйцо

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

И выливаем теплую воду

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Замешиваем тесто. Когда станет однородным-добавляем ложку масла и еще раз вымешиваем.

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Накрываем полотенцем и убираем на 40минут что бы настоялось

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Разделяем на две части, раскатываем, вырезаем кружочки стаканом

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Формируем наши вареники. Внутрь кладем сахар ( я ложила около ч. л сахара потому что вишня очень кислая) и 2-3 вишенки.

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Варим в подсоленой воде до готовности. Я не очень умею лепить красивые вареники по этому они получились у меня не слишком красивые (

Вареники с вишней – кулинарный рецепт

Сверху племянница полила вареники сметаной и немного посыпала сахаром ( безумная сладкоежка))

Я тесто есть не могу, по этому очень переживала какие они на вкус, и когда племяшка попробовала её фраза меня чуть рассмешила- она сказала " если бы я была судьей " Мастер Шефа" я бы сказала " ну что же, вы проходите дальше, и только не надо меня обнимать" )))
Что же, сегодня моя копилка " рецептов" стала больше- теперь есть и рецепт вареников с вишней, ато раньше самой я их никогда не делала- тесто делал всегда отчим, а мы с бабушкой пол дня их лепили))
ВСЕМ ДОБРА!)*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *