Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Когда лень что-то придумывать, вычитывать и выготавливать, на помощь придет вот такой вариант сытного и вкусного обеда (ужина).

Категория:

Горячие блюда


Запеканки


Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Макароны, запеченные с мясом»:

  • Фарш мясной


    300 г

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    200 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Ветчина


    70 г

  • Сыр твердый


    50-100 г

  • Сливки

    (10-12%)

    100 мл

  • Песто


    1 ч. л.

  • Чеснок


    1-2 зуб.

  • Соль

  • Специи

    (черный перец, мускатный орех, хмели-сунели)

  • Масло оливковое

    (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Макароны, запеченные с мясом»:

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Макароны варим в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем, если нужно, еще солим, перчим, добавляем песто. Сыр трем на терке и половину добавляем в макароны (у меня в этот раз сыра оказалось мало, поэтому макаронам его не досталось)).
Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Перец мелко режем и пару минут обжариваем в небольшом кол-ве масла.
Ветчину режем на маленькие кубики.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Форму диаметром 20-22 см смазываем маслом, выкладываем половину макаронов. На макароны кладем половину фарша.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

На фарш выкладываем перец и ветчину.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Затем кладем оставшийся фарш и накрываем макаронами.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Накрываем фольгой и ставим на 20 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180С.

Делаем заливку. Сливки с помощью вилки или миксера смешиваем с яйцом.

Через 20 мин. заливаем запеканку соусом, снова накрываем и запекаем еще минут 15.

Затем снимаем фольгу, засыпаем сверху сыром и печем до зарумянивания сырной корочки.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Достаем из духовки, снимаем кольцо.

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

И отрезаем кусочек…

Макароны, запеченные с мясом – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *