Солянка сборная в горшочке – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Солянка сборная в горшочке – кулинарный рецепт

Солянка сборная в горшочке – кулинарный рецепт

Сложное блюдо из простых продуктов.

Категория:

Горячие блюда


Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Солянка сборная в горшочке»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (квашеная)

    800 г

  • Морковь


    1/2 шт

  • Лук репчатый

    (репчатый)

    1 шт

  • Свинина

    (отварная)

    100 г

  • Сосиска


    100 г

  • Окорок

    (варёно-копченый)

    100 г

  • Огурец

    (солёный)

    3 шт

  • Маслины

    (без косточек)

    40 г

  • Томатная паста


    50 г

  • Масло сливочное


    10 г

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    1 ст. л.

  • Лист лавровый

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Солянка сборная в горшочке»:

Сосиски, свинину и окорок тонко нарезать. Лук и морковь очистить, порубить и спассеровать в масле. Добавить мясные продукты, обжарить и переложить в кастрюлю. Огурцы очистить, нарезать соломкой и выложить в кастрюлю, Добавить маслины, 2 -3 лавровых листа и томат-пасту. Влить 1, 5 л. воды и довести до кипения.

Капусту потушить 15 минут. Все продукты слоями уложить в горшочки, залить бульоном (для остроты можно добавить 4 -5 ст. л. рассола, оставшегося после отжимания капусты), посыпать сухарями и запекать 15 мин. в духовке при температуре 180. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *