Пирог с семгой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

А можно с лососем, форелью или даже с горбушей. Простой, быстрый и очень вкусный.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Пирог с семгой»:

  • Лосось

    (филе, слабосоленое)

    200 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сметана


    200 мл

  • Укроп

    ( свежий, нарезанный)

    2 ст. л.

  • Лук зеленый

    (нарезанный)

    2 ст. л.

  • Перец черный

    (молотый)

    1/2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Дрожжи

    (сухие)

    15 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Молоко


    250 мл

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

Рецепт «Пирог с семгой»:

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Масло растопить, влить в него молоко и всыпать дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Добавить сахар, соль и постепенно всыпать просеянную муку.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Вымесить тесто, накрыть и оставить для подъема на 30-40 минут.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Яйца и рыбу нарезать кубиками, укроп и зеленый лук — измельчить.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на смазанный маслом противень.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Распределить на тесте яйца, немного отступив от краев.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Поверх яиц равномерно разложить рыбу.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Посыпать зеленью и густо посыпать перцем.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Края теста загнуть наверх и оформить бортик.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Смазать пирог сметаной.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт

Запекать 35 минут при 190*С.

Пирог с семгой – кулинарный рецепт
Пирог очень хорош с молоком, но еще вкуснее со сладким чаем. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *