Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Настоящий весенний пирог, а все благодаря щавелю!!!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог с щавелем»:

  • Фарш мясной


    500 г

  • Корж

    ( вафельные )

    1 пач.

  • Морковь


    2 шт

  • Лук красный


    2 шт

  • Щавель


    5 горст.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    10 ст. л.

  • Сметана

    (густая)

    6 ст. л.

  • Яйцо куриное


    6 шт

  • Соль

  • Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мясной пирог с щавелем»:

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Нам понадобятся вот такие вафельные коржи.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Лук и морковь необходимо очистить и нарезать.
Влить в сковороду несколько ложек растительного масла и обжарить несколько минут лук и морковь.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Добавить фарш и обжаривать до готовности

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Теперь приступим к приготовлению теста.
Для этого яйца необходимо немного взбить с солью при помощи вилки, добавить сметану и черный перец и затем ввести муку. Тщательно перемешать.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Жаропрочную форму ( у меня разъемная ) застелить пергаментом и смазать маслом.
Теперь необходимо с помощью кондитерской кисточки смазать коржи тестом с двух сторон, немного подождать, чтобы он размок.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Уложить его на дно формы. На него положить немного начинки, а сверху щавель.
Повторить эти действия, пока не закончатся коржи.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Последним должен быть корж.

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут, время запекания может варьироваться, все зависит от особенностей вашей духовки.
Пирог готов, приятного аппетита!!!

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Ну и собственно сам щавель

Мясной пирог с щавелем – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *