Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Слоеные «пальчики» с сёмгой – кулинарный рецепт

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Легко и просто приготовить замечательную закуску на праздничный стол. Очень вкусно, очень ароматно, удержать себя невозможно. Прошу, угощайтесь.

Категория:

Закуски


Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Слоеные "пальчики" с сёмгой»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое


    500 г

  • Филе рыбное

    (сёмга)

    500 г

  • Сыр творожный


    250 г

  • Сливки

    (можно взять любые)

    150 мл

  • Укроп


    1 пуч.

  • Огурец


    2 шт

  • Сельдерей черешковый


    3 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Белок яичный

    (для смазывания)

    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Слоеные "пальчики" с сёмгой»:

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Тесто разморозить. Тонко раскатать (не более 2 мм) и разделить на 12 прямоугольников.
Из двух пластов теста выход 24 штучки.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Филе (лучше всего брать хвосты, т. к. там нет костей, и разделать на филе), рыбы нарезать вдоль. И разрезать ещё раз пополам.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

На меньшую часть прямоугольника выложить кусочки филе (можно присолить рыбку). Свернуть рулетиками, край теста смазать белком.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Сверху смазать каждый яичным белком.
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 30 минут.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

В это время огурцы и сельдерей нарезать тонкой соломкой, укроп измельчить.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Творожный сыр выложить в удобную емкость и размять вилкой. Добавить сливки, соль по вкусу, измельчённый укроп, всё хорошо перемешать.
Наш сливочный крем готов.

Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Вынимаем из духовки "пальчики", раскладываем по тарелочкам.

Подаём с огурцами, сельдереем и сливочным кремом.
Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт
Приятного аппетита!!
Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт
Оторваться невозможно!!
Слоеные "пальчики" с сёмгой – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *