Цветная капуста с голландским соусом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Цветная капуста с голландским соусом – кулинарный рецепт

Цветная капуста с голландским соусом – кулинарный рецепт

Это блюдо получается очень вкуное и аппетитное.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из овощей, грибов, бобовых


Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста с голландским соусом»:

  • Капуста цветная

  • Масло сливочное


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Молоко


    1 стак.

  • Соль

  • Перец черный

  • Желток яичный

  • Сок лимонный

  • Гренки

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Цветная капуста с голландским соусом»:

Цветную капусту очистить, промыть, разделить на кочешки и сварить в подсоленном кипятке. Затем откинуть на дуршлаг, но часть отвара не выливать. Для соуса растопить сливочное масло, перемешать с мукой, но не жарить, разбавить молоком и отваром цветной капусты, остудить, смешать с желтком, солью, перцем и лимонным соком. Взбить соус миксером. Положить в этот сосоу капусту и дать ему немного покипеть. Готовое блюдо посыпать мелкими гренками.

Приятного Всем аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *