Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Очень вкусные конфеты. Для любителей кокоса. Делаются очень быстро. Отличное сладкое лакомство для постного питания. Идея Ольги Худиной, я немного изменила её рецепт.

Категория:

Десерты


Конфеты

Ингредиенты для «Кокосовые шарики в шоколаде»:

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Вода


    120 мл

  • Стружка кокосовая


    45 г

  • Молоко кокосовое

    (или соевое)

    3 ст. л.

  • Масло кокосовое


    1 ст. л.

  • Мед


    1 ст. л.

  • Шоколад темный


    100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Кокосовые шарики в шоколаде»:

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Смешать сахар и воду. На среднем огне варить 5 минут. Охладить

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

На сковороде слегка поджарим кокосовую стружку до появления аромата.

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Смешиваем молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку.

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Перемешиваем и добавляем кокосовое масло. Охлаждаем окончательно и вмешиваем мёд. В оригинале рецепта был сироп агавы, я заменила его на мёд. Если у Вас есть сироп агавы, можете добавить его.

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Лепим из массы небольшие шарики и убираем в холодильник на 30–40 минут.

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

На водяной бане растопим шоколад. Окунаем каждый шарик в шоколад и снова кладём на тарелку. Убираем в холодильник. Подаём к чаю.

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Кокосовые шарики в шоколаде – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *