Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

Вкусно, легко и просто.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары в сметанном соусе»:

  • Кальмар

    (сырой)

    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сметана


    150 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

    (молотый, по вкусу)

  • Зелень

  • Масло растительное

Рецепт «Кальмары в сметанном соусе»:

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

Кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку, если такая имеется, сейчас в магазинах чаще всего продаются уже очищенные кальмары.

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

Нарезать лук кольцами или полукольцами.
Порезать кольцами филе кальмара.

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

На растительном масле обжарить лук, всыпать 1-2 ложки муки, добавить сметану, посолить, хорошо перемешать, добавить кальмара и тушить с момента закипания 3-5 мин.

Кальмары в сметанном соусе – кулинарный рецепт

Добавить мелко порезанную зелень, украсить и подавать на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *