Печеные груши – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Печеные груши – кулинарный рецепт

Печеные груши – кулинарный рецепт

"Baked Pears"
В городе Чарльстон (штат Южная Каролина) варят знаменитое на всю Северную Америку грушевое варенье (pear chips) из очищенных и мелко нарезанных груш и лимонов — его очень часто подают к мороженому. А вот Фриц предпочитает груши запекать… А если после запекания еще горячие груши посыпать тертым сыром, то получится очень оригинальное, вкусное и интересное блюдо.

Категория:

Десерты


Фруктовые десерты

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Печеные груши»:

  • Груша

    (крупная, упругая)

    3 шт

  • Вино белое полусладкое


    85 мл

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Корица


    1/4 ч. л.

  • Масло сливочное


    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    (идеально чеддер)

    50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Печеные груши»:

Печеные груши – кулинарный рецепт

Груши вымыть горячей водой.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Отрезать кончики с двух сторон.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Разрезать фрукты пополам и

Печеные груши – кулинарный рецепт

вынуть сердцевину, стараясь не повредить кожуру.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Выложить груши в неглубокую форму.

Печеные груши – кулинарный рецепт

В отдельную кастрюлю насыпать сахар,

Печеные груши – кулинарный рецепт

корицу и растопленное сливочное масло.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Нагреть.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Влить вино,

Печеные груши – кулинарный рецепт

довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Если груши стоят неровно, то можно немного срезать, чтобы половинки были более устойчивы.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Полить полученным соусом груши и запечь при температуре 190°С в течение 15-20 минут, периодически поливая образовавшимся соусом.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Сыр натереть на терке.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Готовые груши выложить на блюдо и

Печеные груши – кулинарный рецепт

посыпать тертым сыром.

Печеные груши – кулинарный рецепт

Украсить и

Печеные груши – кулинарный рецепт

подать к столу.

Подробности в моем ДНЕВНИКЕ Печеные груши – кулинарный рецепт

Печеные груши – кулинарный рецепт

Печеные груши – кулинарный рецепт

Печеные груши – кулинарный рецепт

Печеные груши – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *