Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Торт»Ассорти» – кулинарный рецепт

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Вкусный тортик, несложный в приготовлении. Подойдет как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.

Категория:

Десерты


Торты


Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт"Ассорти"»:

  • Сметана


    2 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+ 2 ст.л.)

    2 стак.

  • Сахар


    2,5 стак.

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Разрыхлитель теста


    0.5 ч. л.

  • Молоко


    1 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт"Ассорти"»:

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

У нашего торта будет 4 коржа. Каждый корж имеет свою начинку-клюква, орех грецкий, вишня, какао.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Готовим тесто:яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку и соду, перемешиваем. Делим на 4 примерно равные части.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

В одну часть теста добавляем-вишню, во вторую-клюкву, в третью-грецкие орехи, в четвертую-какао.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Коржи выпекаем в смазанной сливочным маслом форме около 20 минут (температура 200 град).

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Даем остыть.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Корж

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Готовим крем: яйцо взбить с сахаром, добавить муку, влить молоко. Поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить, дать загустеть, снять с плиты, охладить.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Прослоить коржи кремом. Я укладывала в таком порядке:нижний корж с какао, следующий с вишней, далее с орехами, и верхний с клюквой. На водяной бане растопить шоколад, добавить мед и молоко.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Заливаем торт шоколадом, даем застыть. Украшаем на свое усмотрение (у меня мармеладные конфетки).

Для начинки: 0.5 стак-грецких орехов;0.5 стак.-вишни без косточек;0.5 стак.-клюквы;2 ст. ложки-какао

Для оформления: плитка шоколада,3 ст. ложки молока,1 ст. ложка меда + конфеты мармелад

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт
Торт должен постоять несколько часов в холодильнике, желательно ночь.

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт

Торт"Ассорти" – кулинарный рецепт
В разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *