Плацинды – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Плацинды – кулинарный рецепт

Плацинды – кулинарный рецепт

Плацинды — любимое блюдо детства. Они бывают с разными начинками. Хочу угостить вас творожной.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста

Ингредиенты для «Плацинды»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    6 стак.

  • Соль

    (в тесто-1ч.л.;в начинку-1ч.л.)

    2 ч. л.

  • Вода


    400 мл

  • Масло растительное


    100 мл

  • Творог


    550 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Лук зеленый


    2 пуч.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Рецепт «Плацинды»:

Плацинды – кулинарный рецепт

Муку просеиваем, солим. В чуть тёплую воду добавляем растительное масло, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем полотенцем, пусть «отдыхает».

Плацинды – кулинарный рецепт

Для начинки смешиваем творог, яйца, нарезанный лук, солим.

Плацинды – кулинарный рецепт

Скатываем из теста «колбаску», нарезаем на 16 кусочков. Из каждого кусочка скатываем колобочек и накрываем полотенцем, чтобы не обветривались.

Плацинды – кулинарный рецепт

Каждый колобочек раскатываем, кладём начинку, защипываем края и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Плацинды – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *