Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Открытый пирог из семги и брокколи, с основой из песочного ржаного теста. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория:

Готовим в мультиварке


Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Киш из ржаной муки с семгой»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (ржаная и пшеничная)

    1 стак.

  • Масло сливочное


    100 г

  • Соль

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Йогурт

    (2 уп. Активиа натуральная)

    300 г

  • Брокколи


    1 упак.

  • Семга


    200 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Киш из ржаной муки с семгой»:

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Нам понадобится 1 стакан муки: 2 части ржаной и 1 — пшеничной.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Муку, масло и 1 яйцо растереть и замесить тесто.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Шарик теста убрать в холодильник отдохнуть.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Пока тесто отдыхает: брокколи бланшировать (на 5 минут залить кипятком), сырую семгу нарезать крупным кубиком.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Сыр натереть на крупной терке.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Тесто распределить по чаше мультиварки. Должна получиться такая тарелочка.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Выкладываем брокколи и семгу.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Йогурт смешать с яйцами, посолить по вкусу и залить начинку. Сверху присыпать сыром.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Включаем мультиварку: режим Выпечка, 1 час.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Примечание: если после выпечки вам покажется пирог жидковатым, включите режим поджаривание (жарка) с открытой крышкой. Тесто подсушится, лишняя жидкость испарится. Вынимать стоит, когда пирог немного остынет. Достается очень легко: нужно достать чашу, наклонить и поддеть пирог лопаткой — он сам выкатится на блюдо.

Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт
Киш из ржаной муки с семгой – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *