Макароны с креветками – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Быстро и вкусно! Для любителей острого, макарон и креветок. Написала будто на две порции, но иногда, не удержавшись, и одна все слопать могу))) Как-то спонтанно придумался рецепт. Возможно и есть что-то похожее, но я не нашла и решила поделиться. Подавать можно и в горячем виде, а если с мелкими макарошками, то и в холодном как закуску. Вроде ничего особенного, но всем очень нравится это незатейливое блюдо, чуть ли не дерутся за каждую порцию. Надеюсь вам тоже понравится)))

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Макароны с креветками»:

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    300 г

  • Креветки


    1/2 кг

  • Розмарин

  • Сок лимонный

  • Базилик

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Макароны с креветками»:

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Сварить в холодной воде, не доводя до кипения и почистить пол кг. креветок. Или можно взять уже очищенные. Проварить немного макароны до полуготовности. Пока макароны варятся в глубокой сковороде приблизительно на трех ст. л. оливкового масла обжарить два мелко нарезанных зубчика чеснока до золотистого цвета. Добавить немножко сухого розмарина

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Когда чеснок обжарится добавить очищенные креветки и две столовые ложки острого кетчупа. Обычно беру кетчуп "Чумак — острый чили" У него именно острый вкус без лишней сладости. Но это уже на любителя. Обжарить на медленном огне минуты 2

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Слить воду с макарон и добавить их к креветкам. Макароны доготовятся в процессе тушения. Добавить лимонный сок по вкусу, накрыть крышкой и готовить минут 10. Под конец добавить мелко нарезанный базилик

Макароны с креветками – кулинарный рецепт

Готовое блюдо при подаче присыпать тертым сыром. Получается очень вкусно. Особенно с бокальчиком белого вина)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *