Банановый крем – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Банановый крем – кулинарный рецепт

Банановый крем – кулинарный рецепт

Этот крем сделала достаточно давно, но не решалась его выставить. т. к. рецепт бананового крема на сайте уже есть, но кроме банана и молока сходства больше нет. Вот, всe же и решила представить Вам свой десерт.

Категория:

Десерты


Другие десерты


Десертные крема

Ингредиенты для «Банановый крем»:

  • Банан

    (среднего размера)

    2 шт

  • Молоко


    250 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Изюм

    (без косточек)

    30 г

  • Цедра апельсина

    (или лимона, от 1/2 цитруса)

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Желатин


    10 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Банановый крем»:

Банановый крем – кулинарный рецепт

Бананы нарезать кубиками.

Банановый крем – кулинарный рецепт

Подготовить цедру. Яйца слегка взбить венчиком или миксером. Изюм вымыть, залить теплой водой на 20-30 минут, затем воду слить. Желатин залить водой (1:5) до набухания крупинок.

Банановый крем – кулинарный рецепт

Молоко нагреть на водяной бане, добавить сахар.
После того, как сахар полностью раствориться, тонкой струйкой влить яйца и добавить остальные ингредиенты.

Банановый крем – кулинарный рецепт

Смесь варить на водяной бане периодически помешивая, пока не начнёт густеть (будут образовываться комочки). Крем разложить в формочки, дать немного остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.

Банановый крем – кулинарный рецепт

Перед подачей крем выложить из формочек. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *